أحماض أوميغا ٣ الدهنية: تم ربط أحماض أوميغا 3 الدهنية بالعديد من الفوائد الصحية. على وجه الخصوص، قد تساعد في تعزيز صحة الدماغ والقلب، وتقليل الالتهاب، والحماية من العديد من الحالات المزمنة. أحماض أوميغا 3 الدهنية هي دهون متعددة غير مشبعة تؤدي وظائف مهمة في الجسم. لا تستطيع أجسامنا إنتاج كمية الأوميغا 3 التي نحتاجها…
قد نعتقد أن النحاس له علاقة بالأسلاك والإلكترونيات، ولكنه أيضًا معدن مهم للجسم نحصل عليه عند تناولنا بعض أنواع المأكولات البحرية والمكسرات والخضار والفواكه وغيرها من الأطعمة. يلعب النحاس دورًا في العديد من أعضاء وأنظمة الجسم. فهو يساعد بــ : نظرًا لأن النحاس له دور في هذه المهام المهمة، فإنه يمكن أن يساعد في تجنب…
ما هو فيتامين ك؟ (1) تم اكتشاف فيتامين K في عام 1929 باعتباره عنصرًا غذائيًا أساسيًا لتخثر الدم، وهو المصطلح العلمي لتخثر الدم. وتم نشر الاكتشاف الأولي في مجلة علمية ألمانية، حيث أطلق عليه اسم “Koagulationsvitamin”. ومن هنا يأتي فيتامين K . هناك نوعان رئيسيان من فيتامين ك: كيف تعمل الفيتامينات K1 و K2؟ (1)…
يرتبط النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم بالعديد من الفوائد الصحية القوية. قد يساعد في تقليل ضغط الدم واحتباس الماء، ويحمي من السكتة الدماغية ويساعد على منع هشاشة العظام وحصوات الكلى. يصنف هذا المعدن على أنه إلكتروليت لأنه شديد التفاعل في الماء. عندما يذوب في الماء، فإنه ينتج أيونات موجبة الشحنة. هذه الخاصية الخاصة تسمح له بتوصيل…
المنغنيز هو معدن نادر، يحتاجه الجسم بكميات صغيرة، يقوم الجسم بتخزين ما يصل إلى حوالي 20 ملغ منه في الكليتين والكبد والبنكرياس والعظام، ويعد ضروري لأداء وظائف المخ والجهاز العصبي والعديد من أنظمة الإنزيمات في الجسم بشكل طبيعي. ما دور المنغنيز في الجسم؟ (1) (3) (4) الجرعات: (1) الآثار الجانبية: (1) سمية المنغنيز: (3) لا…
الكالسيوم عنصر غذائي تحتاجه جميع الكائنات الحية، و يعد أكثر المعادن في الجسم. نحتاج إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية والحفاظ عليها، يتم تخزين حوالي 99٪ من الكالسيوم في الجسم في العظام، والنسبة المتبقية 1٪ موجودة في الدم والعضلات والأنسجة الأخرى كما أنه ضروري للحفاظ على التواصل الصحي بين الدماغ وأجزاء الجسم الأخرى. يلعب دورًا في…
Folic acid: (1)(2) (3) (4) (5) حمض الفوليك المعروف أيضًا باسم فيتامينB9 أو فولاسين، يُصنف ضمن مجموعة فيتاميناتB المركبة الذوابة بالماء، وهو فيتامين لا يصنعه الجسم و إنما يحصل عليه من الأطعمة المدعمة مثل الأرز والمعكرونة والخبز وبعض الحبوب أو عن طريق تناوله كمتمم غذائي يحوي حمض الفوليك الغير فعَال حيث يُستقلب في الجسم عبر…
البيوتين – فيتامين ب 7: قد تتعرف على فيتامين B7 بالاسم الشائع للبيوتين. وهو فيتامين ب قابل للذوبان في الماء وموجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة وكذلك في المكملات الغذائية. يلعب البيوتين دورًا حيويًا في مساعدة الإنزيمات على تكسير الدهون والكربوهيدرات والبروتينات في الطعام. كما أنه يساعد على تنظيم الإشارات التي ترسلها الخلايا ونشاط الجينات.…
حمض البانتوثينيك – فيتامين ب 5: موجود بشكل طبيعي في الأطعمة ، ويضاف إلى الأطعمة ، ومتاح كمكمل غذائي. يتم استخدامه لصنع أنزيم A (CoA)، وهو مركب كيميائي يساعد الإنزيمات على بناء وتفكيك الأحماض الدهنية وكذلك أداء وظائف التمثيل الغذائي الأخرى ، والبروتين الناقل للأسيل ، والذي يشارك أيضًا في بناء الدهون. يوجد حمض البانتوثينيك…
فيتامين ب 2 : (1) فيتامين B2، أو الريبوفلافين، موجود بشكل طبيعي في الأطعمة، ويضاف إلى الأطعمة، ومتاح كمكمل غذائي. يمكن أن تنتج البكتيريا الموجودة في القناة الهضمية كميات صغيرة من الريبوفلافين ، ولكنها ليست كافية لتلبية الاحتياجات الغذائية. يعتبر الريبوفلافين مكونًا رئيسيًا للأنزيمات المساعدة التي تشارك في نمو الخلايا وإنتاج الطاقة وتفكك الدهون والمنشطات…
